O Rio de Janeiro agora tem um pão para chamar de seu. Assim como Paris tem seus croissants, Lisboa tem seu pastel de Belém e Nova York é simbolizado por seus muffins, o Rio de Janeiro finalmente acaba de ganhar um pão que traduzirá a cidade e um de seus mais famosos pontos turísticos. Em concurso promovido pela Companhia Caminho Aéreo Pão de Açúcar e o Sebrae/RJ, com apoio do Botafogo Praia Shopping, foi escolhido o "Pão de Açúcar do Rio" em evento realizado no Morro da Urca no dia 1º de março, Aniversário da Cidade.  A criação do chef Christophe Lidy, do Garcia & Rodrigues, foi a vencedora!

Participaram do concurso chefs padeiros com atuação de destaque na capital, que foram selecionados pela curadora, a jornalista Alice Granato. Entre eles Escola do Pão, Brasserie Rosário,Talho Capixaba, Le Pain du Lapin, Casa da Táta, Traiteurs de France, Canto do Pão, Paneteria Degustações e o Garcia & Rodrigues, ganhador do concurso.

A criação eleita levou massa folheada, que reproduziu em miniatura as formas dos morros Pão de Açúcar e Morro da Urca, recheio de compota de frutas e por fora, crocante de castanha de caju com açúcar. Uma delícia!